小吃是一种广泛流行的食物，其种类繁多，可以根据不同的分类方式进行划分。以下是一些常见的小吃种类：

面类小吃

面条、面片、麻辣烫、拉面、刀削面、炸酱面等。

粉类小吃

米粉、凉粉、粉皮、肠粉、桂林米粉等。

饼类小吃

煎饼、油饼、糖饼、北京煎饼果子、山东煎饼等。

饭类小吃

炒饭、盖浇饭、糯米饭、锅包肉、炉肉火烧等。

肉类小吃

羊肉串、烤鱼、烤肉、肉夹馍、臭豆腐、肉圆等。

甜品类小吃

汤圆、糯米糍、肉松饼、双皮奶、糖葫芦等。

馅类小吃

春卷、酒酿圆子、藕粉圆子、麻仁奶糖等。

汤粥类小吃

粥、胡辣汤、瓦罐汤等。

豆制品类小吃

豆腐脑、豆腐花、豆花等。

其他小吃

粽子、煎饼馃子、烤冷面、冒菜、螺蛳粉等。

这些小吃不仅在中国各地流行，也在世界其他许多地方被广泛喜爱。它们通常具有独特的风味和制作工艺，是许多人在日常生活中喜爱的食品