成本核算的会计分录主要包括以下几个步骤：

采购原材料

借：原材料

应交税费—应交增值税（进项税额）

贷：银行存款/应付账款

材料领用

借：生产成本

贷：原材料

计提工资

借：生产成本/制造费用

贷：应付职工薪酬—工资

发生的水电费、机物料消耗等

借：制造费用

贷：银行存款/应付账款

计提折旧

借：制造费用（车间用）

管理费用（管理部门使用）

销售费用（销售部门使用）

贷：累计折旧

销售收入

借：银行存款/应收账款

贷：主营业务收入

应交税费—应交增值税（销项税额）

月末，结转制造费用

借：生产成本—产品

贷：制造费用

月末，结转完工入库产品

借：库存商品

贷：生产成本

月末，结转本月销售商品成本

借：主营业务成本

贷：库存商品

以上步骤涵盖了从原材料采购到产品销售的整个成本核算流程。需要注意的是，具体的会计分录可能会根据企业的实际情况和会计政策有所不同。