在太原，如果你想学习制作串串香，以下是一些推荐的培训机构：

太原新东方烹饪培训学校

特色课程：地方小吃专业班，包括麻辣拌和串串香。

口碑：极高，毕业生就业率高。

地址：杏花岭区胜利街解放路口附近。

联盛昌小吃培训

特色课程：麻辣烫、麻辣拌等。

口碑：在太原有名气，口碑良好。

地址：杏花岭区胜利街解放路口。

晋香源串串香技术培训班

特点：由资深大厨教学，技术毫无保留传授，无学习时间限制，直到学会为止。

地址：晋中市榆次区使赵街。

太原市香香姐餐饮管理有限公司

教学内容：一对一教学串串香的技术配方，包括如何煮串串、浇卤等正宗技术。

选择适合你的培训机构时，可以考虑学校的课程设置、师资力量、教学环境以及毕业生的就业情况。建议实地考察或联系学校了解更多详情。