泉州师范学院提供多种专业，包括师范类和非师范类专业。以下是一些主要的专业列表：

师范类专业

汉语言文学

英语

数学与应用数学

物理

化学

生物科学

历史学

地理科学

计算机科学与技术

教育学

心理学

学前教育

小学教育

非师范类专业

工程管理

工商管理

财务管理

人力资源管理

市场营销

英语翻译

日语

法语

广播电视编导

动画设计

视觉传达设计

环境设计

其他专业

特殊教育

国际经济与贸易

电子商务

中国现当代文学

音乐学

电磁场与微波技术

凝聚态物理

特殊教育

人文地理与城乡规划

化学工程与工艺

音乐学

汉语言文学

数学与应用数学

电子信息科学与技术

食品科学与工程

请注意，专业设置可能会随时间变动，建议以泉州师范学院最新公布的数据为准