在吉林，如果你想学习烹饪，有几所知名的烹饪学校可以考虑：

长春新东方烹饪学校

特点：三十几年的办学经验，提供一周至三年的课程，适合创业和兴趣爱好学习，以及年龄小希望就业的学生。

专业：包括“金典总厨专业”、“金领大厨专业”、“大厨精英专业”等。

长春市商贸旅游技术学校

特点：专注烹饪专业30多年，许多毕业生成为各大宾馆的厨师长。

长春红星厨师学校

特点：省内唯一专业的烹饪学校，建校多年，有良好的口碑。

吉林九华技校

特点：主打专业包括挖掘机、厨师专业，毕业生通常被提前预定。

吉林延边小吃培训

特点：一年制课程，旨在培养现代餐饮行业的复合型烹饪技术人才。

吉林工商学院

特点：作为吉林省餐旅类高校的代表，致力于吉菜的发展和传承，以及人参产业的高质量发展。

选择学校时，可以考虑学校的办学经验、专业设置、师资力量、就业情况等因素。建议实地考察或咨询在校学生和毕业生，以获得更准确的信息。