根据提供的信息，如果您想在阜宁县学习叉车证，您可以联系以下机构：

阜宁县新阜技能培训学校

联系方式：

13160458818

服务内容：提供电工、叉车、焊工、车工、缝纫工、汽车维修、高处作业、起重机械等技能培训及考证服务。

地址：阜宁县阜城西大街483号

另外，请注意，根据2014年的信息，叉车证考试已经不再在阜宁县进行，而是在盐城市安全质量监管局进行。叉车证书是由质监局发放的，并且是上岗必需的。您可以在上述的培训学校报名，即使您不会开车，只要通过培训，也可以保证获得证书，并且该证书是全国联网可查询的。

建议您直接联系上述学校或访问他们的官方网站获取最新的培训信息和报名指南