BOM表的全称是Bill of Material，即物料清单或产品结构表。它是一种技术文档，详细记录了制造某个产品所需要的所有原材料、零部件、元器件等物品的名称、数量、规格、型号、品牌、材质、用途等信息。BOM表在产品设计、生产计划、物料管理、成本控制等多个环节中起着关键作用，是连接各个环节的纽带。

在ERP（企业资源规划）系统中，BOM是核心文件之一，用于计算物料需求、接受客户订单、编制计划、跟踪物流、计算成本等，对企业的生产管理至关重要。

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