杭州市的技工学校包括但不限于以下几所：

杭州技师学院

杭州第一技师学院

浙江公路技师学院

杭州市萧山区技工学校

杭州市轻工技工学校

杭州汽车技工学校

杭州高级技工学校

杭州第二机械技工学校

杭州第一机械技工学校

浙江华策影视技工学校

杭州锦阳技工学校

杭州建筑技工学校

浙江水电技工学校

杭州医药技工学校

杭州电子职业学校

杭州服装职业学校

杭州商贸职业学校

杭州中策职业学校

杭州市余杭区技工学校

中国水利水电第十二工程局技工学校

浙江水电技工学校

杭州市第四机械技工学校

这些学校提供各种职业技能培训，包括汽车维修、电子、服装、商贸、机械加工、影视制作等领域。您可以根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校进行学习。

如果您需要更详细的信息，比如学校的具体地址、专业设置、师资力量等，请告诉我，我会尽力提供帮助