学烤鱼学费因地区、培训机构、课程内容以及学习周期的不同而有所差异。根据提供的信息，以下是烤鱼培训学费的一般范围：

学费范围：通常在1000元至5000元之间。

影响因素：

培训机构的知名度和实力。

课程内容的丰富程度。

培训时间的长度。

具体费用：

新东方烹饪学校：约1000至2500元，视课程内容而定。

万州烤鱼：约3000至4000元。

诸葛烤鱼：约2000至3000元。

转炉烤鱼：约1000至5000元。

额外费用：可能包括制作材料、工具、设备以及销售和经营知识等。

建议在选择培训机构时，对比不同机构的课程内容、师资力量、教学设施以及学员评价，以找到性价比高的培训课程。同时，也可以考虑自己的预算和需求，选择合适的课程和学习周期。