在厦门，如果您想学习花艺，以下是一些您可以考虑的选项：

厦门劳动力市场大厦

他们经常举办技艺培训，您可以访问他们的网站了解更多信息。

厦门胤.花艺美学工作室

提供花艺培训部、花艺设计及鲜花零售部、园林绿化及绿植租摆部、婚礼庆典及圣诞装饰部等服务。

地址：厦门市思明区厦禾路886号世贸商城A栋（火车站旁）。

厦门玉泉营插花培训学校

指导学员开店，并在大赛中获奖。

提供中西式流行花艺教学，并协助学员了解花卉市场新信息。

厦门同安丙洲村怡万苑花卉有限公司

位于岛内，提供花艺学习。

厦门千臣花艺

提供鲜花实践操作，有充足的学习练习时间。

厦门工学院花艺协会

作为学院内的文化社团，推广传统与现代相结合的花艺和手工艺术。

您可以根据自己的需求和兴趣选择合适的培训机构进行学习。建议您直接联系这些机构了解更多详细信息和课程安排