馄饨一碗的利润会受到多种因素的影响，包括原材料成本、租金成本、人力成本、销售价格以及销售量等。根据提供的信息，我们可以整理出以下关于馄饨利润的概述：

原材料成本

馄饨皮和肉馅是主要成本，根据不同的来源，成本可能有所不同。

馄饨皮成本大约在2-3元/斤，肉馅成本根据质量和制作量而定。

销售价格

馄饨的售价一般在10元左右一碗。

售价设定在20元左右时，每碗馄饨的利润大约是10元。

利润计算

利润一般在4-5元/碗，但根据不同的经营情况和成本控制，这个数字可能会有所变化。

除去固定成本（如员工工资、水电费等），净利润率可能在40%-50%之间。

其他费用

除了原材料和固定成本外，还需考虑其他运营成本，如租金、水电费、营销费用等。

总结

馄饨店的年利润可能在14万至30万元之间，具体数字取决于每日营业额、成本控制、运营效率等因素。

请注意，以上信息仅供参考，实际利润可能因店铺具体情况而异。如果您需要更精确的利润计算，建议根据您所在地区的市场情况和具体经营策略进行详细分析