当前，中国有许多优秀的料理培训机构，以下是一些备受推崇的选项：

新东方烹饪学校

创办于1988年，提供川菜、湘菜、粤菜等多种菜系的教学，并结合中西方烹饪技艺。

欧米奇西点西餐学校

隶属新华教育集团，提供西点专业教育，并在多个城市设有分校。

广西华南烹饪技工学校

1996年开始办学，以良好的社会知名度和美誉度著称，与南宁职业技术学校联合办学。

北京屈浩烹饪学校

提供专业的烹饪技能培训，受到业界的认可。

西安新纪元烹饪技工学校

提供三年制西点主厨专业、西餐工艺专业等，就业有优势。

长沙岳麓厨师学校

提供多样化的烹饪课程，适合不同水平的学员。

东南国际烹饪学校

提供全面的烹饪培训服务。

扬州大学

在烹饪与营养教育专业、烹饪厨师专业大学排名中位居榜首。

食为先职业培训学校

提供小吃技术实训、餐饮创业咨询等。

玉子料理学院

位于上海，拥有20年以上日料工作经验的教师，提供专业的日料培训。

选择料理培训机构时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、实践操作机会、就业支持等因素。建议实地考察或咨询在校学生和毕业生，以获得更准确的信息。