调羹是一个汉语词汇，主要有以下含义：

餐具：

调羹通常指的是一种用于搅拌或舀取食物的勺子，特别是在喝汤时。

成语含义：

调羹也可以作为一个成语，意思是调和、调解矛盾或争执，源自古代官员在宴会上负责调和酒菜的人。

其他含义：

在古代文献中，调羹还有治理国家政事、指宰相、泛指烹调、比喻夫妇和谐生活的含义。

调羹的使用方法通常包括：

使用时不要将调羹碰碗、盘发出声响。

从外向里舀（吃西餐则应从内往外舀），舀汤的程度以不离碗、盘正面为限。

调羹在日常生活中非常常见，是烹饪和进餐时不可或缺的工具之一