江苏大学在多个专业领域都有较强的实力和良好的就业前景。以下是一些江苏大学的优势专业：

机械工程：

江苏大学的机械工程是国家级特色专业，培养具备机械设计、制造、自动化控制等方面的综合能力的工程技术人才。

电气工程及其自动化：

该专业注重计算机科学、控制理论和信息科学在电气工程各领域中的应用，培养复合型高级人才。

材料科学与工程：

江苏大学的材料科学与工程专业在教学和科研方面具有较高的水平，培养了大量优秀的材料科学与工程人才。

车辆工程：

车辆工程专业是江苏省品牌特色专业，旨在培养从事汽车工程技术领域设计、制造、研究等方面的高级工程技术人才。

软件工程：

随着信息技术的发展，软件行业需求大，江苏大学的软件工程专业课程设置合理，毕业生就业前景较好。

农业电气化：

该专业注重农业与电气化技术的结合，毕业生在农业现代化、农村电气化等领域有着广泛的应用前景。

环境科学与工程：

江苏大学的环境科学与工程等专业在教学和科研方面具备较高的水平，培养了许多优秀的环境科学人才。

计算机科学与技术：

该专业培养具备计算机及相关领域知识，能在科研、教育、经贸及行政管理部门工作的人才。

这些专业在江苏大学都有较高的声誉和影响力，并且就业前景广阔。选择哪个专业更好，需要根据个人的兴趣、职业规划以及对专业前景的考量来决定。