学习烤串的时间因人而异，取决于个人的学习能力、实践机会以及是否接受过专业培训。以下是一些参考信息：

一般情况下，学习烤串需要3到7天的时间。

如果通过专业的烧烤培训课程，有师傅手把手教学，可能只需要3到5天就能掌握基本的烧烤技术。

学习过程中，理论学习、观看制作视频、实际操作都是有效的学习方法。

对于有基础的学员，学习速度可能会更快，而对于初学者，可能需要更长的时间来掌握技巧。

烧烤学习不仅包括食材的选择和烤法，还涉及到腌制、穿串、调料搭配等。

请根据您的个人情况和学习偏好选择合适的学习方式。