开设早餐店的费用会根据不同的城市级别、店铺规模、装修档次、设备购置等因素有所不同。以下是一些概括性的费用参考：

加盟费

一二线城市：约3万至5万元

三四线地级城市：约2万元

普通县级城市：约1.5万至1.8万元

连锁品牌：约10万至30万元

租金

根据店铺面积和地段不同，每月租金约在3000至5000元，年租金约5至6万元。

装修费

根据店铺面积和装修档次不同，费用约在3.36万至7万元不等。

设备费用

标准厨房设备约需5万元左右。

人员工资

根据店铺规模和员工数量不同，每月工资支出约在1.2万至4万元。

其他费用

包括品牌管理金、运营培训费、首批进货费/原料费、广告宣传及开业费等。

综合以上因素，一个小型早餐店的总投资大致在1.5万至8万元之间，具体费用还需根据实际情况详细预算。