在扬州市，有多所知名的技工学校，为学生提供多样化的专业教育和技能培训。以下是一些扬州的技校：

江苏省扬州技师学院

公办全日制，培养中、高级技能人才的综合性国家重点院校。

设有多个系部，包括电气工程系、机械工程系、信息工程系等。

与德国德累斯顿工业大学合作，提供德国IHK职业资格培训。

扬州华东石油技师学院

专注于石油行业相关技能人才培养。

扬州市高等职业技术学校

现代化示范性职业学校，提供包括物联网应用技术、计算机应用技术等专业。

江苏省宝应中等专业学校

提供中等专业学历教育及职业资格培训。

江苏省邗江职业教育中心

提供各类职业教育和技能培训。

江苏省扬州商业技工学校

专注于商业领域技能人才培养。

江苏汽车技师学院

专注于汽车行业的技能培训和教育。

仪征职教中心

提供各类职业教育和技能培训。

江都职教集团

包括省电大等教育机构，提供综合教育服务。

省城市职业学院办班点（江都电大）

提供高等教育和职业培训。

扬州市英才烹饪技工学校

民办技工学校，专注于烹饪专业技能培养。

扬州新东方职业学校

民办中等专业学校，以优质教育资源著称。

这些技校涵盖了工业、信息工程、汽车工业、卫生等多个领域，为学生提供实用技能和知识，助力其就业和发展。