材料工程属于材料科学与工程（Materials Science and Engineering, MSE）专业。这个专业是普通高等学校本科专业，属于工学材料类专业，通常授予工学学士学位。材料科学与工程专业的学生主要学习材料学、化学、物理学等基础科学，以及材料加工工艺与设备、材料性能测试和分析等工程技能。毕业生可以在材料制备、成型、加工、热处理、表面工程、复合材料、高分子材料等领域从事科学研究、技术开发、生产管理等工作