美工培训记录手册应该包含以下要素：

培训基本信息

培训时间

培训地点

培训主题

培训讲师

参与人员

培训内容

详细描述培训中讲解的主题，如视频制作知识、软件操作等。

列出培训中涉及的具体技能或知识点。

培训效果

记录参训人员通过培训获得的知识和技能。

描述培训中的重要收获以及如何在今后的实践中应用这些知识。

其他注意事项

培训通知、人员签到表等相关文档的保管。

培训中的互动情况，讲师与参训人员的交流情况。

培训后的跟进措施，如测试成绩、课程评价等。

附录

如有需要，可以附上培训课件、相关资料等。

存档和备份

将培训记录整理成电子版本，并建立员工培训档案。

请根据以上要点撰写美工培训记录手册，确保信息的完整性和准确性