佳木斯大学拥有多个重点专业，其中包括：

国家级特色专业：

口腔医学、制药工程、材料成型及控制工程。

省级一流本科专业：

农业机械化及其自动化、材料成型及控制工程、口腔医学、药学、康复治疗学、临床医学、焊接技术与工程、日语、工商管理、历史学、数学与应用数学、金属材料工程、英语、机械设计制造及其自动化。

省级重点专业：

药学、物理学、日语、财务会计、农业机械化及其自动化、机械设计制造及其自动化、金属材料工程、焊接技术与工程、材料成型与控制工程、临床医学、口腔医学。

校级重点专业：

电气工程及其自动化、计算机应用技术、控制理论与控制工程。

省级“双一流”特色学科：

北药与功能食品。

博士学位授权一级学科：

材料科学与工程、基础医学。

省级重点学科：

材料科学与工程学科、基础医学、康复医学与理疗学、药学、外科学、内科学、眼科学。

这些专业在各自的领域内具有一定的影响力和学术地位，为学生提供了丰富的学术资源和实践机会。请注意，以上信息以发布时间为准，具体专业情况可能会有变动，建议以佳木斯大学最新公布的信息为准