西华大学的焊接技术与工程专业是材料科学与工程学院下的一个专业。根据提供的信息，这个专业在以下几个方面有特点：

专业定位：

该专业立足于先进材料焊接、连接与成形加工制造等方面，旨在服务地方建设、支撑学科发展，并提升焊接与连接技术水平。

课程内容：

专业课程包括材料物理化学、电工技术、材料成型传输原理、焊接结构与工装等，旨在培养学生的基础知识和实践能力。

研究方向：

专业在高性能材料制备与连接、复杂结构成形与可靠性、高效智能焊接、再制造技术、电子封装等方面开展研究。

就业前景：

毕业生可以在船舶、机械、化工、国防工业、IT、电子封装材料、电子封装技术与工程等领域从事焊接技术与工程方面的试验研究、开发设计、运行管理和经营销售等工作。

专业认可：

西华大学是省内重要的综合性大学之一，焊接技术与工程专业作为新开设的专业，得到了学校和教育部门的支持。

学生反馈：

有学生表示，焊接技术与工程专业是材料成型机控制工程专业的一个方向，并且焊接是其中较好的工作方向之一。

然而，也有观点认为，焊接技术相对成熟，就业形势可能较为严峻，建议学生考虑学习软件编程或电子方面的嵌入式技术，以适应不断变化的就业市场需求。

综上所述，西华大学的焊接技术与工程专业有其独特之处和就业前景，但具体情况还需结合个人兴趣和职业规划来考虑。