在长沙，有多家提供造价员培训的机构和学校，以下是一些推荐：

湖南省建设工程造价管理培训中心

提供初级到高级的造价员培训课程。

长沙市建筑工程造价管理培训中心

提供初级到高级的造价员培训课程，以及专业进修班和研修班。

湖南大学

建筑与艺术学院开设建筑工程造价专业，提供短期造价培训课程。

长沙优路造价培训机构

提供土建案例培训、交通造价工程师辅导、公路造价工程师学习、安装计量培训等。

德机构造价员专业培训

开设土建、安装专业课程，提供零基础教学至取证，以及实操班。

一砖一瓦长沙教育

近300余家合作院校，提供各类造价相关培训。

湖南京鑫职业培训学校

年招生规模约6000人，提供各类造价培训。

大立教育

提供一级建造师、二级建造师、造价工程师等建筑考前培训。

中大网校

提供各类建筑执业资格考试培训。

以上信息可以作为参考，您可以根据自己的需求选择合适的培训机构进行学习。