根据提供的信息，江西蛋糕的价格范围如下：

普通款式生日蛋糕：价格大约在30-300元之间。

定制款式生日蛋糕：价格大约在300-1000元之间。

特色款式生日蛋糕：价格通常在1000元以上。

请注意，这些价格可能因店铺、原料、装饰、定制程度等因素有所不同。例如，在淘宝上，港陌飘香旗舰店的蛋糕价格为¥88.00，但请注意这可能只是特定款式或促销价格。

如果您需要更具体的价格，建议直接咨询当地蛋糕店或在线查看最新的蛋糕价格