案场通常指的是房地产销售现场，也被称为售楼处现场。它是房地产开发商用来销售新建商品房的场所，在这里，销售人员（售楼员）会向潜在买家介绍楼盘信息，协助买家了解并决定购买哪个楼盘。案场还可能包含保安人员，他们负责楼盘或小区的保安工作。

案场管理则涉及对售楼处及售楼中心的管理，这包括对销售人员、房源、行为规范、着装、行政细节和财务细节等进行统一管理。

简而言之，案场是房地产行业中用于房屋销售的一个特定场所，它包括了销售活动发生的一切相关事务和管理活动