在武汉，如果您想学习制作披萨，以下是一些推荐的培训机构：

武汉百味达比萨班

提供多种比萨培训内容，包括客铁盘比萨、传统冷发手工披萨等。

口碑良好，许多人选择在此学习后开店。

武汉英佳尔餐饮培训基地

专业提供饮品、小吃、西餐培训，包括披萨技术。

1对1授课，实操训练，包教包会。

食尚香餐饮小吃培训学校

披萨培训结合理论与实操，老师一对一教学。

DIY披萨店

如胭脂路附近的蛋糕DIY店铺可能提供披萨制作。

普罗利特互动餐厅

提供DIY比萨服务。

建议您根据自己的需求和方便程度，选择合适的培训机构进行实地考察和体验课程。同时，您也可以联系这些机构了解更多详细的课程内容和费用情况