如果您想学习制作锅盖面，以下是一些您可以考虑的选项：

食尚香小吃培训基地

专业厨师教授镇江锅盖面技术。

适合想要学习制作正宗锅盖面的学员。

镇南面馆

天桥底下的镇南面馆提供老字号锅盖面学习。

可以直接体验并学习民间散户的制作方法。

成都飘味缘

提供优质专业培训平台。

专业面食培训师傅一对一教学，学会为止。

重庆小面淮南牛肉汤拉面苏州特色面锅盖面培训

一次性收费，包含原料费和免加盟费。

传授配方，并提供真材实料的教学。

水漫锅盖面馆

提供面馆筹备、日常经营和锅盖面技术培训。

包含选址、装潢、厨房设备选择等内容。

选择学习地点时，请考虑培训机构的口碑、课程内容、教学方式以及是否提供实体店面实战练习等因素。您可以根据自己的需求和方便程度，选择一个合适的培训机构进行学习。