燕京理工学院的一些推荐专业和省级一流本科专业包括：

1. 机械工程

2. 材料科学与工程

3. 电气工程

4. 计算机科学与技术

5. 工程造价

6. 审计学

7. 制药工程

8. 数据科学与大数据技术

选择哪个专业最好，应该基于个人兴趣、职业发展前景和前置知识等因素综合考虑。你可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合你的专业。