根据提供的信息，2024年崇明厨师培训的学费范围如下：

短期专业：学费在4000元到8000元之间。

长期专业：学费在每年8000元到20000元之间。

特定课程如面点培训、糕点培训等可能有不同的收费标准。

请注意，这些信息仅供参考，具体学费可能因学校、课程内容、学制年限等因素而有所不同。建议直接咨询崇明当地的厨师培训学校获取最准确的学费信息