如果您想学习山东杂粮饼的制作，以下是一些推荐的途径：

实地考察

泰安、临沂等地是山东杂粮饼的正宗产地，您可以去当地考察，可能会找到制作煎饼的高手。

烹饪/小吃培训学校

您可以搜索如“山东甄选餐饮小吃培训学校”等专业的烹饪或小吃培训学校，这些学校通常提供正宗的口味和技艺教学。

在线学习

某些学校提供在线教学服务，如“食为先小吃培训学校在线客服”，您可以通过网络学习杂粮饼的制作。

口碑推荐

您可以查找口碑好的学校，如“济南聚香园小吃培训班”、“鑫南北早餐早点小吃培训班”等，这些学校通常有经验丰富的授课老师。

特色培训机构

“厨仟艺小吃培训”提供纯技术配方教学，无加盟负担，强调实操与理论结合，适合快速掌握制作技巧。

加盟学习

如“粮小煎”提供加盟学习，可以免费学习杂粮煎饼的做法，并包括面糊配方以及薄脆的制作。

选择适合您的学习方式，并考虑学校的口碑、教学质量和费用等因素，可以帮助您更好地学习山东杂粮饼的制作