开县的中专学校包括：

1. 重庆市开州区巨龙中等职业技术学校

2. 重庆开州区职业教育中心

3. 重庆开州区职教中心

4. 开县三峡职业技术学校

5. 开县中等卫生职业学校

6. 开县数控职业学校

7. 重庆开县红岩职业培训学校

8. 开县同创职业学校

9. 封开县中等职业技术学校

10. 开阳县职业技术学校

以上信息根据最近更新的资料整理得出，具体详情建议访问相关学校的官方网站或联系学校招生办公室获取最新信息