建筑环境与设备工程（建环）专业的学生或从业者可以考虑考取以下证书：

建造师证书

一级建造师：毕业满四年可报考，考试内容包含多个方面，难度较高。

二级建造师：毕业满两年可报考，同样包含多个考试内容，有一定难度。

注册设备工程师证书

包括基础考试和专业考试，基础考试毕业后即可考，专业考试在基础考试通过后四年内考，专业考试难度非常高。

造价工程师证书

建环专业包含造价课程，对造价感兴趣的可以考虑报考。

注册环保工程师证书

国家承认，含金量较高。

注册环评工程师证书

同样是国家承认，含金量高，但需相关工作经验。

环境工程师证书

属于新兴职业，人员缺口大，考取难度大。

环境资源影响评价工程师证书

同样是含金量高的证书，但考取难度大，需要相关工作经验。

其他证书

如注册监理工程师、注册安全工程师、咨询工程师等。

选择考取哪个证书取决于个人的职业规划、所在行业的要求以及个人的兴趣和专长。希望这些信息对你有所帮助，