学习沙拉制作，你可以考虑以下几个选项：

享瘦轻食：

提供沙拉培训，有试吃和参观培训流程的服务，并有老师傅手把手教学。

上海食为先小吃培训：

在上海有多个校区，提供包括柳州螺蛳粉、重庆酸辣粉等小吃培训，也有轻食沙拉制作培训班。

上海顶正职业技能培训：

在上海有校区，提供轻食沙拉制作、烤猪蹄制作、胡辣汤制作等培训班。

trdlo泰德罗轻食：

名气较高，总部在上海，提供多种轻食沙拉技术学习。

英餐创学轻食沙拉技术：

提供100多款产品终身学习，适合素食店学习沙拉培训。

杭州酷德轻食简餐培训学院：

引进先进的西点设施设备，有五星级酒店级的实体模拟间，并提供与品牌连锁店合作的工作机会。

食尚香小吃培训学校：

提供多种沙拉培训种类，如五彩沙拉、菠萝金枪鱼沙拉等。

选择沙拉培训机构时，可以考虑学校的规模、办学历史、是否为集团办学等因素。同时，实地考察和试吃课程可以帮助你更好地了解培训质量和服务。希望这些建议对你有所帮助，