要考取糕点师资格证书，你可以遵循以下步骤：

选择培训课程

选择一家受认可的烘焙学校或培训机构，参加糕点师培训课程。

准备资料

准备身份证明文件（如身份证或护照）

教育背景证明文件（相关课程的学位或证书）

任何先前的烘焙经验或工作证明

联系考试机构

查找负责颁发糕点师证的烘焙协会或机构，获取联系信息。

填写申请表格

联系考试机构后，填写并提交申请表格，包括个人信息、教育背景和培训经历等信息。

缴纳考试费用

一旦申请被接受，支付考试费用。

确认考试时间和地点

考试机构将提供有关考试的详细信息，包括考试日期、时间和地点。

参加考试

按照通知内容，在规定时间内到指定地点参加考试。考试形式通常包括现场考核和/或提交论文。

考核通过

通过考试后，你将获得相应级别的糕点师资格证书。

请注意，具体的报考条件和考试内容可能因地区和级别而异，建议详细咨询当地的职业技能鉴定中心或烘焙学校