在湖北，有多所单招学校可以考虑，以下是一些备受关注的学校及其特点：

湖北交通职业技术学院

类型：理工类

特点：全国优质专科高等职业院校、全国“双高计划”建设单位、全国交通职业教育示范院校。

湖北城市建设职业技术学院

类型：理工类

特点：湖北省唯一一所建筑类全日制公办普通高等学校，湖北省示范性高职院校。

湖北生态工程职业技术学院

类型：综合类

特点：位于武汉市江夏区，毗邻武汉·中国光谷，国家生态环境建设紧。

湖北艺术职业学院

类型：综合类

特点：注重学科深耕，以艺术创意为核心，培养艺术人才。

湖北三峡职业技术学院

类型：综合类

特点：以宜昌教育学院、湖北三峡科技学校为基础组建，全省唯一旅游类高职高校。

武汉软件工程职业学院

类型：理工类

特点：致力于培养高素质软件工程师，拥有一流的师资力量和现代化教学设施。

鄂州职业大学

类型：综合类

特点：国家示范性高等职业院校建设计划骨干高职立项建设院校。

襄阳职业技术学院

类型：综合类

特点：以实用技能培养为特色，注重实践教学。

选择哪所学校最好，取决于您的个人兴趣、专业需求以及学校的教育质量、就业前景等因素。建议您根据自己的实际情况进行选择，并参考最新的学校排名和评价信息。