初中生当兵可以参与的活动和接受的教育主要包括：

军事训练

基础军事技能，如队列训练、射击训练、战术训练等。

体能训练，以增强体魄和培养坚强意志。

学习军事知识

学习枪械使用、战术技能、军事纪律等。

培养军人品质

包括团结友爱、爱国敬业、忠诚勇敢、诚实守信等。

参与社会活动

在和平时期可能参与抢险救灾、社会服务等工作。

角色定位

作为国家安全的守护者和国家建设的参与者。

未来发展方向

可以选择继续读书提升学历，或学习技术如汽车修理、厨师、理发、裁缝等。

也可以在退伍后选择进入建筑行业、洗车店、宾馆等领域工作。

个人发展

锻炼领导才能和组织能力。

增强团队精神和责任感。

选择参军与否，应考虑个人兴趣、能力和未来规划。