如果您想学习快餐制作，以下是您可以考虑的一些途径：

烹饪学校或职业培训机构

您可以选择专业的烹饪学校或职业培训机构，这些机构通常提供全面的烹饪课程，包括中式快餐的制作技巧、原料选择和创新菜品设计等。

在线培训平台

许多在线培训平台提供各种快餐相关的课程，您可以在家中通过网络学习。

快餐店工作

直接在快餐店工作可以获得实践经验和内部培训。

参加烹饪工作坊或研讨会

有些烹饪工作坊或研讨会专注于特定的快餐技能或菜品，您可以参加这些活动来学习。

东方技校

东方技校提供专门的厨师培训，并且有良好的口碑，培训出的人才较多。

选择适合您的学习方式时，请考虑您的个人情况，比如您是否愿意接受线上学习，或者您更倾向于实践操作。同时，您也可以考虑学校的设备、课程内容以及师资力量等因素。希望这些建议对您有所帮助，