蚌埠市提供夜校教育的学校包括：

1. 蚌埠医学院夜大学

2. 蚌埠市广播电视大学夜校

3. 蚌埠市职工大学夜校

4. 蚌埠职业技术学院夜校

5. 蚌埠教育学院夜校

6. 安徽财经大学继续教育学院夜校

这些夜校提供各类课程，如职业培训、语言学习、职业技能提升等，适合白天工作或有其他事务的人群在晚上或周末进行学习。您可以通过官网或现场咨询了解更多详细信息。