短期借款利息的会计处理通常包括以下几个步骤：

取得借款时

```

借：银行存款

贷：短期借款

```

计提利息时

如果是 按期支付利息：

借：财务费用

贷：应付利息

如果是 到期一次还本付息：

借：财务费用

贷：短期借款-应计利息

```

支付利息时

如果是 按期支付利息：

借：应付利息

贷：银行存款

如果是 到期一次还本付息：

借：短期借款-应计利息

贷：银行存款

```

归还借款时

如果是 按期计付利息：

借：短期借款

贷：银行存款

如果是 到期一次还本付息：

借：短期借款

贷：银行存款

请注意，这些会计分录是基于一般情况下的处理，具体操作可能因企业的会计政策和实际情况而有所不同。在实际操作中，应遵循当地会计准则和相关法规