在新乡，如果您想学习制作油酥饼，可以考虑以下地点：

新乡市醉香园小吃培训

提供正宗油酥烧饼技术培训。

教学内容包括亲自上手操作，包教包会。

提供住宿和材料，适合创业开店。

特色早餐项目包括油酥烧饼、香酥烧饼等。

新乡市卫滨区食味源餐饮技术部

提供手把手教油酥烧饼技术培训班。

适合想要学习制作香酥脆烧饼的创业者。

新乡市牧野区油酥烧饼制作技术培训教学班

专注于地方风味食品油酥烧饼的制作。

强调油酥烧饼色泽金黄、薄层重叠、内外焦脆、香酥可口。

以上信息可以作为参考，建议您直接联系这些培训机构了解更多详情和具体课程安排。