油酥烧饼的学费因培训机构、课程内容、教学质量等因素而有所不同，但根据公开发布的信息，学习油酥烧饼技术的学费一般在1000元至3000元之间。这个价格通常包括了专业师傅的指导、实践操作机会以及课程所需的所有材料。

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