汉中面包培训的选择可以参考以下排名信息：

1. 美斯烘焙

2. 熳点教育西点烘焙

3. 银河天幕西点

4. 食为先西点烘焙

5. 王森西点

6. 酷德教育

7. 欧乐西点烘焙

8. 米澜教育

9. 新纪元

10. 博杰西点

这些机构提供各种烘焙课程，包括欧式西点、芝士、日式慕斯冰淇淋蛋糕等。学费一般在3000-10000元之间，具体费用取决于所选课程和学习时长。

此外，港焙西点学校也是一个值得考虑的选项，它提供实战烘焙培训，学员可以亲自动手实践，学校还提供实地到店考察和指导服务。

建议在选择培训机构时，考虑学校的教学质量、师资力量、课程内容以及就业支持等因素。同时，可以亲自去学校实地考察，与在校学生或毕业生交流，以便做出更全面的决策。