当企业收到社保费用退回时，会计记账应遵循以下步骤：

1. 核对退回金额：确保退回金额与之前缴纳的社保费用相符。

2. 登记入账：记录退回金额、日期和原因等信息。

3. 调整账目：根据入账情况，可能需要调整财务报表和账目记录。

具体的会计分录如下：

收到社保费退回时：

借：银行存款

贷：应付职工薪酬—社保

如果之前有计提社保费用，则冲销之前计提的分录：

借：应付职工薪酬—社保

贷：管理费用等科目

如果退回的是企业缴纳的部分，且为当年度，则贷记“管理费用”等科目；若是上年度，则贷记“以前年度损益调整”，再结转至“利润分配”科目。

如果退回的是个人缴纳的部分，则贷记“其他应付款—个人缴纳社保金”。

请根据具体情况选择合适的会计分录进行记账。