当前，对于理科生而言，选择专业是一个重要的决定，因为它将影响未来的职业道路。根据提供的信息，以下是一些在理科二本院校中就业前景较好的专业：

光电信息科学与工程专业

特点：新兴交叉学科，涉及光子的产生、传输、控制、探测、储存与处理。

要求：对数学、物理和思维能力有较高要求。

就业：人才缺口大，薪资和待遇较好，就业范围广。

土木工程专业

特点：实用性极强，与宏观经济高度相关。

就业：就业率高，但工作可能较为辛苦，需要常年出差。

计算机科学与技术专业

特点：就业领域广泛，竞争力强，转行容易。

要求：数学和英语基础一般即可报考。

软件工程专业

特点：人才市场缺乏，工程师类人才通常享受年薪制。

就业：适合数学基础好的学生，毕业后可进入IT行业或其他行业。

口腔医学专业

特点：争议小，收入高，发展前景好。

就业：毕业生可选择口腔医院、相关器械单位或自己开设诊所。

电子信息工程专业

特点：就业面广，待遇较好。

学习难度：相对较高，但掌握后就业不成问题。

选择专业时，建议考虑个人的兴趣、能力以及未来职业规划。同时，也需要关注专业的最新发展趋势和就业市场情况，以作出最适合自己的选择。