烹饪专科学院主要提供烹饪专业的高等职业教育，旨在培养专业厨师和餐饮管理人才。以下是一些知名的烹饪专科学院：

上海旅游高等职业技术学院烹饪艺术学院：

国家级高水平特色院校，拥有优秀的师资团队和先进的教学设备。

长垣烹饪职业技术学院：

位于河南省新乡市长垣，是中国厨师之乡，提供烹饪专业教育。

无锡商业职业技术学院：

位于江苏省无锡市，是江苏省示范性高职院校，主要面向现代服务业培养人才。

扬州烹饪专科学校：

始建于1958年，是教育部认定的重点职业技工学校。

河南机电职业学院烹饪工艺与营养专业：

提供烹饪工艺与营养方面的专业教育。

广州市广播电视大学烹饪与营养专业：

提供烹饪与营养方面的专业教育。

上海师范大学 、 哈尔滨商业大学旅游烹饪学院、 昆明学院：

这些大学开设有烹饪本科课程。

河北师范大学、 扬州大学、 四川旅游学院、 昆明学院、 吉林工商学院：

这些普通高等学校开设有烹饪专科课程，如烹饪与营养教育、中西点方向烹饪专业等。

这些学院通常提供理论学习和实操技能训练，旨在培养具有烹饪理论知识和实践操作能力的专业人才。