学习面食的时间可以根据个人的学习能力和目标有所不同。以下是一些参考时间框架：

如果目标是学习基本的面点制作技巧，如馒头、包子、面条等，通常需要几个月的时间。

对于更复杂的面点技术，如蛋糕、饼干、面包等，学习时间可能会更长。

成为一名专业的面点师，需要不断学习和实践，积累经验和技能，这可能需要更长的时间。

有的面点培训课程声称可以在半个月左右完成全套面点技术，但这可能取决于培训的内容和个人的学习进度。

一般而言，完成面点师的培训需要大约2-4个月的时间，但这也会受到培训者能力水平和技能需求的影响。

请根据您的具体情况和学习目标来选择合适的学习时长。