学习做面食的途径有很多，以下是一些推荐的学习方式：

专业面食培训学校

例如山东甄选餐饮小吃培训学校，提供系统化学习，一对一实操教学。

师傅带徒弟

在老字号面馆或手工面店跟随经验丰富的师傅学习，可以了解当地饮食文化。

线上课程

可以在线上学习面食制作，适合时间灵活安排学习的人群。

实地走访

在美食之都如西安、成都等地，实地走访特色面食店铺，向店主请教。

烹饪学校

一般烹饪学校都提供面食制作教学，可以选择想学习的面食品种。

职业培训班

如花垣县第一期中式烹调师培训班，结合理论与实践进行授课。

选择学习地点时，可以考虑学校的专业性、师资力量以及是否提供实践指导。此外，也可以关注快手等社交媒体平台上的面食制作教程，或者加入小吃技术联盟，获取更多的学习资源和经验分享