根据提供的信息，以下是江西三所民办高校在2023年调整后的学费标准：

南昌工学院

本科专业学费普遍上涨至29800元，涨幅最高超过40%。

专科专业学费最低达到17000元，部分专业上涨超过30%。

住宿费从2200元涨至2800元，涨幅27%。

南昌交通学院（原华东交通大学理工学院）：

本科专业学费多为23600元，最高涨幅为19.19%。

专科专业学费为14000元，相比南昌工学院低至少3000元。

南昌应用技术师范学院（原江西科技师范大学理工学院）：

16个本科专业学费从16500元涨至25000元，涨幅达到51.52%。

2023年将新开设30多个专科专业，学费拟定为17000元和19000元两个档次。

请注意，这些信息是基于2023年5月17日的数据，学费可能会根据时间和政策有所变动。建议直接咨询相关学校获取最新信息