根据提供的信息，2018年二级建造师考试热门专业及其特点如下：

建筑工程

最普及，人数最多，需求最大，相对容易考取。

涉及学科包括理论力学、材料力学、结构力学等。

适合刚毕业或工作繁忙的人员，以及希望成为项目经理或管理层级的人员。

机电工程

涵盖机械、电气及其控制技术，培养高级工程技术人才。

涉及学科有机械制图、电工与电子技术、计算机应用等。

市政公用工程 （市政工程）：

行情好，市场需求量大，但考试难度较高。

包括城镇道路、城市桥梁、城市轨道交通等。

公路工程

强调实践能力与创新，涉及路基、路面、桥涵、隧道等。

水利水电工程

涉及水利建筑物及建筑材料、施工导流等。

矿业工程

专业面广，知识点多，考试重点偏向不常见的知识点。

选择哪个专业报考，考生应根据自己的兴趣、专业背景、市场需求以及个人职业规划来决定。同时，考生取得一个专业资格证书后，还可以增报其余专业二建证书。