营业员在推销面包时可以采取以下策略：

了解顾客需求

主动询问顾客想要购买的面包类型。

根据顾客的需求和口味偏好进行推荐。

展示产品

将最受欢迎或最新的面包放在显眼位置。

详细介绍面包的特色，如新鲜出炉、香脆可口等。

提供试吃

提供免费样品给顾客尝试，帮助他们做出购买决定。

解答疑问

解答顾客关于面包配料、口感、新鲜程度等问题。

推销优惠

向顾客介绍任何折扣、优惠或特别推销的产品。

个性化服务

与顾客建立联系，例如记住顾客的名字，提供个性化服务。

强调面包优点

突出面包的营养价值，如富含碳水化合物、蛋白质和纤维。

提及面包的多种口味和形状，满足不同人的口味偏好。

搭配推荐

如果面包适合搭配其他食物，提供建议，如搭配咖啡或果酱。

热情服务

保持礼貌和热情，让顾客感受到尊重和认可。

了解市场

进行市场调研，了解目标市场的消费者需求和喜好。

差异化产品定位

推出不同口味和形状的散装面包，满足不同顾客的需求。

促销活动

通过限时特价、打包销售、小礼品等方式吸引顾客。

网络销售

建立网络销售渠道，提供在线订购和配送服务。

通过上述策略，营业员可以更有效地推销面包，并提升顾客的购买体验