罗杰斯烘培店是一家历史悠久的餐厅，根据您提供的信息，这里是一些顾客的评价：

味道：有顾客表示，与过去相比，罗杰斯烘培店的味道有所下降。牛排和蔬菜沙拉的质量不如以前，排骨的表现一般。

服务：有顾客提到，在用餐时服务员没有主动提供菜单，这可能影响了他们的用餐体验。

其他：尽管有顾客对食物和服务有所不满，但也有正面的评价，比如土豆泥和松糕。

请注意，这些评价来自2012年，可能与现在的食品和服务质量有所不同。如果您想获得最新的顾客反馈，建议查看最近的在线评论或直接访问餐厅